みなさん長らくお待たせいたしました！NIPPA米のオンラインショップをリニューアルし、みなさんにいつでもお買い求めいただけるようになりました。2024年産のNIPPA米やオリジナル日本酒「新波」も十分にご用意しています。
また新しい取り組みとして自家製の小麦を使用したオリジナルビール「NIPPA IPA」や小麦粉を作り始めました。
以前から生産していた自家製大豆を使用した味噌もオンラインショップでお買い求めいただけるようになりました。
NIPPA米は「おいしい」と「楽しい」を大切に米作りをしています。食べる側の理解や工夫が加わると、食べものはさらにおいしくなります。NIPPA米をきっかけに、作り手や作られた環境に思いを馳せることで、食べものの価値をよりおいしく、より豊かに感じていただけたら幸いです。
まだオープンしたばかりで至らない点も多いかと思いますが、よろしくお願いいたします。